黑茶雖然好喝，撬茶卻需要費點心思，今天小編就拿幾款不同的緊壓茶，給大家示范一下怎么撬好茶。

撬茶注意事項

1、用力不要過猛，否則有可能因為茶針滑開而誤傷自己。

2、扶著茶餅的左手，要盡量和茶針插入的角度保持平行或者是小角度，這樣可以避免撬茶時用力不當而誤傷自己。

3、解茶要一層一層的將茶剝離茶磚，這樣可以保持葉片的完整。

4、時刻要“抽針重來”，因為茶葉在茶餅或茶磚里團結友愛的抱團成塊，一個不注意，茶針就會戳破或者戳壞茶葉條索的完整度，撬下來全是碎茶，所以感覺不對就要拔出來。

5、初學者一定要堅持“針頭永遠朝外”的原則，可以避免傷到自己。

撬茶工具

撬茶工具，通常分為茶針、茶刀兩大類

撬不同的茶

手筑類的茶磚是最容易撬的緊壓茶，以手筑茯磚為例：

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將茯茶平放在茶盤里，一手壓住茯茶，一手拿茶針，將茶針垂直于磚面扎入，稍微用力往外推，這樣一小塊茯茶就從茶磚上面輕松分離，按自己需要的量取來沖泡就可以了。

機壓磚相對來說更為緊實：

同樣將茶平放在茶盤里，一手壓住茶磚，一手拿茶針，將茶針平行于磚面扎入，稍微用力往上面推，因為磚體較緊，為防止撬下的茶過碎，可將茶針抽出重新扎入，反復幾次。